<   2014年 11月 ( 4 )   > この月の画像一覧

オリーブ色々

f0288304_00591026.jpg
オリーブ5人兄弟があんまり可愛かったので。
十人十色ならぬ、五粒五色!!
収穫せず、目で楽しませてもらってる。 ネバディロ・ブランコ。
f0288304_01023571.jpg
この二人はピンク好きな姉妹のよう。なかなか黒く熟してこないよ。
f0288304_01035389.jpg
宝石のように美しいオリーブたち。育て初めて何年もたっているのに、毎日いちいちときめきまくってる
ああでもこのネバ、枝がカイガラってるねえ~>< 不甲斐ない育て主で、ごめんよ。しつこいカイガラ虫退治、頑張る!!

***
f0288304_01103724.jpg
こちらはジャスミンホワイトプリンセス。まだまだ咲き続け、いい香りをまき散らしてくれています。こちらもとっても愛すべき、相棒のような存在です。
蕾もまだまだついているのだけど、これからもっと冷え込んでくると茶色くなってダメになり、カットするしかなくなるので・・
ジャスミンの蕾が欲しいご近所さんがいたら、差し上げるのでお気軽に声かけてね♪
お部屋で窓辺にでも置いていたら、次々と開花して、甘い香りを楽しめますよ^^




[PR]
by kotori--olive | 2014-11-30 01:16 | オリーブ | Comments(4)

自家製オリーブ*テツさんの塩漬け

自家製オリーブの新漬け、毎日ちびちびと楽しんでます♪
f0288304_23460783.jpg
左から、マンザニロ、レモンタイム漬けミッション、山田オリーブ園の有機栽培オリーブの塩漬け(重層で渋抜きしてあるもの)です。
あ、下真ん中のは、雑貨屋さんで購入した箸置き。めちゃくちゃリアルでしょ!?
マンザニロは食感は柔らかめですがジューシーで果肉が厚く、味わい深い。
ミッションは歯ごたえが良いし、味も良い。今回、塩水漬けの段階で、庭のレモンタイムの葉っぱを一緒に漬け込んでみたのですが、ほのかに香るハーブの香りが良い感じです^^
塩分3%で、2、3日置きに水替えして、日持ちさせています。

小豆島の有機オリーブ農家山田オリーブ園さんで予約購入させて頂いた塩水漬け、とっても美味しい!!
ブログで、日々の苦労や大切に守り育てられている様子をいつも拝見しているだけに、大切に味わいたいと、とても思います。
苛性ソーダを使っていないのに渋みもなく、オリーブの旨みがしっかり残っていて、私のとっておきのこっそりおやつになりそうです^^
山田オリーブ園さんホームページ http://www.organic-olive.jp/

f0288304_23572029.jpg
その他今回漬けた自家製オリーブ・・左から茶色くなっちゃったハーディーズマンモス。旨みがたっぷりで美味しい。大粒なので食べ応え満点。真ん中オヒブランカ。クリーミーな味わいで、歯ごたえも程よい。右ルッカじゃないの疑惑のカラマタ。ますますルッカじゃないの?ってなお味。疑惑深まってます~^^;来年ルッカと食べ比べてみて、もう一度判定してみたいと思います。

f0288304_00002917.jpg
あ~、つるつるピカピカ可愛いね^^
f0288304_00050969.jpg
娘に、食べ物であそんじゃいけません!って一応、言いましたけど・・この中に箸置き混ざってます。
ほんとわからないよね。
笑える^^



[PR]
by kotori--olive | 2014-11-19 00:06 | オリーブ | Comments(6)

オリーブ友と小豆島 2014


f0288304_11281163.jpg
今年もオリーブ友と小豆島へ行ってきました。(関西在住オリーブ友3家族で^^)
娘2人を連れて3人での初旅行。

f0288304_19592547.jpg
あいにくの雨でしたが、ヘルシーランドさんのオリーブの森へ
2011年3月に植樹され、それから毎年会いに行っている1000歳のおじいちゃんオリーブ。
今年もオリーブ友と見に行けて嬉しかった!!
幹も隠れるほどに茂りってます。
スマホ撮影な上に雨で・・曇った写真でごめんなさい。
f0288304_20041443.jpg
・向こうにはエンジェルロード♪

f0288304_11303384.jpg
本当はヘルシーランドさんに見学申し込みのお電話をしたほうがよかったようなのですが、日曜日で・・
チェーンしてあったのですが、その手前に車をとめて歩いて見に行きました。(私たちは以前行って場所を知っていたので)
勝手にスミマセン。

f0288304_11313310.jpg
スペインアンダルシアから運ばれる際に切り落とされて枝と幹だったのにこんなにしっかり根付いて。
たくさん実もなっていました^^

f0288304_20053903.jpg
古木2本が植えられて、まるで異国!?な雰囲気のゾーンもありましたよ。

f0288304_23041077.jpg
オリーブ公園では・・魔女の宅急便のロケセットがオリーブ公園のハーブガーデンに移築されていて
とってもいい感じでした。
ハーブショップコリコ。

f0288304_23061686.jpg
ハーブやガーデニンググッズに可愛い雑貨、焼き菓子などがかわいらしく並べられ・・
f0288304_23080751.jpg
映画の雰囲気そのまんまのかわいらしい店内。
f0288304_23094174.jpg
11時以降はパンも並びます。
f0288304_23105131.jpg
子供たちは黒電話に大喜び!!
「はい!魔女の宅急便です!!」
って遊んでました^^
うちの実家も昔黒電話でジーコジーコやっていたなあ・・なつかしー!
f0288304_23131558.jpg

店内から外へ。素敵なハーブガーデンが広がります。
くすりぐさもどこかに植わってそう^^
ああ、ここが私の庭だったら・・と妄想して夢心地。。
晴れていたら、もっとゆっくりじっくり散策したかったなあ。
f0288304_23175251.jpg
f0288304_23214254.jpg
毎年小豆島を訪れる度増えてゆくオリーブちゃん。
大粒オリーブの大収穫^^!!
子供たちもずいぶん成長しました。 お揃いのオリーブ色ジャンバーはぎりぎり今年も着用。
夜は子供たち部屋と大人部屋に分かれ、それぞれで夜更かし、楽しい夜でした。
島内ではお友達の車にのせてもらい・・お世話になりました!ありがとう^^
f0288304_23240402.jpg
大粒と言えば、ジャンボカラマタ!! やっぱりでっかい。
「牛の乳みたい!」「ふともものセルライトや~」 「見た目ぶつぶつやけどさわったらすべすべ」というのが私たちの感想^^
f0288304_23262757.jpg
逆に小粒でとっても可愛いのはコロネイキ。 小粒で、つんととがったおしり。雨粒に濡れてさらに愛らしい。

井上誠耕園のカフェ忠左衛門でランチ♪
f0288304_06413547.jpg
このセット、食べたいもの全部入ってる!!
f0288304_06421236.jpg

美味しいパスタにアヒージョ…

f0288304_06430091.jpg
素揚げ野菜の乗っかったひしお丼も最高!!
f0288304_23261754.jpg

そして最後のお楽しみで、期待を裏切らない美味しさ、ハニートースト♪♪
オリーブオイルと蜂蜜、アイスがとろーり!たまらない。。
オリーブオイルがちょっと苦手な長女も、めちゃくちゃおいしい!と大絶賛!!
あー満足。満足!!

f0288304_23290088.jpg
帰りのフェリーではオリーブちゃんをずらり。どれも、微妙に色や素材、仕様が違うのです。
お向かいに座った、愛らしいおばあちゃま。
ニコニコと笑ってらっしゃるので、思い切って少しお話ししてみると、一人でバスのツアーに参加されたとのこと。
ずいぶん前に小豆島に行かれた事があって、もう一回行きたいと思い参加したんです。とおっしゃっていました。
おばあちゃまの心にはどんな思い出があって、今日またどんな思いでが加わったのかな。

旅の最後の思い出は、ずらり並んだオリーブちゃんたちかな^^




[PR]
by kotori--olive | 2014-11-12 19:47 | 小豆島(しょうどしま) | Comments(5)

霧の書写山ウォークラリー *秀吉本陣跡

f0288304_23515607.jpg
雨が上がった朝に、娘たちとウォークラリーに参加しました。
f0288304_23541449.jpg
お友達と一緒に参加のはずが、コースが別のチームになってしまい…3分おきに出発していくので、結構前も後ろも誰もいなかったり。
途中霧が出て、幻想的な雰囲気に包まれ…
霧の向こう側へ行くと、何処か別の世界にいっちゃうんじゃないの!?
なんて、娘たちと妄想を楽しみました^^
なんて言ってたら、一時間程登ったころ…股関節が痛くなり出した私、、…
運動不足!?…歳のせい?!とモヤモヤと霧の中…
股関節痛いとか、言うのも恥ずかしいね。
言っちゃたけど。
f0288304_00043755.jpg
なんとかかんとか書寫山圓教寺 摩尼殿まで。
紅葉し始めて、しっとりいい雰囲気でした。
ここから食堂あたりはちチェックポイント等があり、先生方や知っているお顔にたくさん会えて、お友達とも落ち合って一緒にお弁当食べられたよ。おにぎり美味しい^^楽しいなぁ~!やっぱり山はいい。
麓から1時間ちょいで静寂の別世界へを味わえる、書写山最高!!
なんとか股関節の痛みも耐えて山をおり帰宅。。
頑張ったご褒美の、最高にお風呂の気持ちいい夕べでした。
***
6月に、三ツ堂で演奏された、官兵衛クラシックコンサートを聞きに次女と登った時のお話も少し。
f0288304_00160783.jpg
秀吉が、官兵衛の進言で本陣を置いたという跡地に登ってみました。
置塩城跡も見下ろせます。
案内板もたってました。
f0288304_00194718.jpg

f0288304_00560966.jpg
今は貯水槽になっているその場所。最近本陣跡らしく!?演出されたようです^^


f0288304_00243899.jpg
本陣跡へは、三つ堂(大講堂、食堂、常行堂)のわき十字坊跡地と書いてある看板の坂を5分ほど登っていった所にあります。




[PR]
by kotori--olive | 2014-11-05 00:42 | お出かけ | Comments(0)