カテゴリ:ベリー( 5 )

ベリー達今年もありがとう♪

f0288304_20411453.jpg

今年最後のブルーベリーを収穫しました。
パンケーキと一緒に♪ 甘酸っぱくって、美味しかったよ^^
このカレルチャペックのバジーちゃんの型は、ロイヤルホストで売ってました!(キッズセットがバジーちゃんでめちゃ可愛い!)
f0288304_2044467.jpg

葉っぱ紅葉しはじめているっていうのに、いつまでも実を残してごめんね。
ちびちび美味しく食べたかったの。
葉っぱに隠れていた、とびきり大きな一粒は、じゃんけんの結果次女がゲット!
めちゃ甘かったらしいです!!
f0288304_22523389.jpg

ブルーベリー、今年の夏は結構よく実ったので、たっぷり楽しませてもらったよ^^
f0288304_22551372.jpg

畑のブラックベリーもめっちゃ!!実ったのだけど、雨が多く日照不足だったせいか、昨年は甘かったのに今年は悶絶レベルにすっぱかった!!
f0288304_22575387.jpg

でもせっかくいっぱい収穫できたので・・
f0288304_22593464.jpg

f0288304_230989.jpg

お砂糖ふりかけて弱火でコトコト、ジャムにもしてみた。
f0288304_2312261.jpg

ジャムにすると種がきになるし・・こすとほんのちょっぴりのブラックベリーソース。
f0288304_234204.jpg

でもとびきり美味しいよ♪ ホットケーキにかけたり・・
f0288304_237015.jpg

チーズケーキにもぴったり^^
f0288304_2392682.jpg

小粒で愛らしい斑入りブラックベリーも一緒にトッピングして・・
f0288304_2310058.jpg

ブラックベリーソースとぶどうジュースを煮詰めたゼリー寄せにしたりしたよ^^
f0288304_23111357.jpg

これは暑い夏にとっても好評でした。

最後の実はそのまんま。
自然の恵みを美味しくいただきました。
今年もいっぱい、ありがとう^^
実をつけた枝を剪定して、肥料をすこ~し(ベリーは肥料焼けしやすいので控えめに)与えて。
また、来年もよろしくね^^

***

f0288304_23151322.jpg

今、我が家のお庭の主役はオリーブの実たち。
f0288304_2317115.jpg

もうすぐ収穫だけれど、毎年、もう少し、あと少し、可愛い姿を眺めていたい。と、思ってしまう。
[PR]
by kotori--olive | 2014-10-07 23:19 | ベリー | Comments(4)

ボイセンベリーが・・

f0288304_22593598.jpg

左のツヤのないのがラズベリー。その他のがボイセンベリー。
我が家のベリーたち、今年はヒヨドリ2、3羽に目をつけられてしまって・・
f0288304_2324489.jpg

もう少し黒く色づいたら食べられる♪(ボイセンベリー、ブラックベリーは赤ののち黒くなると完熟)と思っていると・・・
f0288304_2341999.jpg

ゲッッ!!! 鳥に食べられた~~~!!というのが毎日続き、なかなか食べられず。悲しい。。
まったく盗られない年もあるのに、目をつけられた年は、とことん食べられてしまいます。
実は今年はジューンベリーも一つ残らずヒヨドリにもっていかれました。。ガックシ。

なのでまだ赤いうちに摘んで食べたら。

すっぱーーーー!!!  悶絶。


下のほうに垂れて、隠れていたラズベリーは、甘くて美味しかったです^^ほっ
f0288304_23102595.jpg

これから熟す、ブラックベリーやブルーベリーは袋かけしなきゃかなあ・・
がめつい感があるし、見た目よくないからなるべく袋はかけたくないのだけど、1年中必死で水やり、肥料やり、植え替えして、って頑張ってるのに、一つも食べられないんじゃあね。

畑のブラックベリー、青い実がすっごい事になってます!!

f0288304_2331125.jpg

どうかどうか、ヒヨドリに目をつけられませんように!!!
[PR]
by kotori--olive | 2014-06-19 23:19 | ベリー | Comments(0)

クランベリー

我が家に数あるベリーのアンカーは・・クランベリーちゃんです。
f0288304_10181286.jpg

秋の気配にほんのり色づいて、愛らしい。垂れ下がるつるの様子も好き。

一昨年には、ジャムが作れるくらい実ったのだけど、夏に枯らしちゃって・・
(暑さに弱く、もともと湿地や沼地の植物なので、水切れに弱い)
また新しく昨年買った苗に、今年はたったの3粒。
貴重な実を目で楽しませてもらってます。
もう少ししたらクランベリーの好む酸性の土で植え替えて。
(ブルーベリー用土が使えます)
来年はまた、ジャムが作れるくらい実るといいな。
だってとっても美味しかったんだから!自家製クランベリージャム^^
[PR]
by kotori--olive | 2013-09-11 10:25 | ベリー | Comments(2)

ボイセンベリーにラズベリー

f0288304_1652273.jpg


お庭の、ボイセンベリー(黒で完熟・ラズベリーとブラックベリーの交配種)とラズベリー、(赤で完熟。グレンコー)が熟し始めました。


f0288304_1657467.jpg




f0288304_16575933.jpg


どちらも、甘酸っぱくってとっても美味しい!ラズベリーのほうが瑞々しくて、私は好きかな













f0288304_1713067.jpg



今日は運動会のリハーサルで、疲れて帰ってくる子供たちの為に、冷たいおやつを。

やわやわカルピスゼリーWithベリー! 


そりゃもう、すごい速さで ペロリ!でした♪
[PR]
by kotori--olive | 2013-06-12 17:08 | ベリー | Comments(6)

ベリーの季節

まさに6月♪ ジューンベリーの実が完熟です。
毎年熟すが早いかヒヨドリに突かれるのだけど、今年はしっかり熟してもまだのこってる!

f0288304_13424798.jpg



f0288304_13432443.jpg
同じくらいに成りだす白苺の「白雪姫」も一緒に♪これ、こう見えて結構甘いんです


f0288304_1338597.jpg


小皿にてんこ盛り♪ 我が家には、ベリーそのまま食べるのが大好きな娘がいるのであっという間ですが、今年もベリー収穫のリレーが始まりました。

f0288304_13462150.jpg

完熟果はワインのような香りのボイセンベリーも赤く色づいてきました。この後黒くプリプリになってゆきます。


f0288304_13505833.jpg

大粒であまずっぱいラズベリー「グレンコー」はまだ青い実。




f0288304_1454973.jpg

葉っぱがとってもカワイイ斑入りブラックベリーは咲き始め。

f0288304_1410304.jpg

あまり目立たないけれど、クランベリーのお花。


f0288304_13522943.jpg

ブルーベリーの幼果もすくすく♪ これから赤くなって、ブルーになるのです。




f0288304_14215751.jpg



我が家に今年も来てくれたツバメ家族。今年は3匹の雛がすくすく。
この子たちの観察も毎日のお楽しみです。(掃除も・・・)


ちょっとずつ巣から顔がはみ出すようになってきて・・

今日は目が開いた!オバQみたい^^
[PR]
by kotori--olive | 2013-06-04 14:31 | ベリー | Comments(9)