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ベリー達今年もありがとう♪

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今年最後のブルーベリーを収穫しました。
パンケーキと一緒に♪ 甘酸っぱくって、美味しかったよ^^
このカレルチャペックのバジーちゃんの型は、ロイヤルホストで売ってました!(キッズセットがバジーちゃんでめちゃ可愛い!)
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葉っぱ紅葉しはじめているっていうのに、いつまでも実を残してごめんね。
ちびちび美味しく食べたかったの。
葉っぱに隠れていた、とびきり大きな一粒は、じゃんけんの結果次女がゲット!
めちゃ甘かったらしいです!!
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ブルーベリー、今年の夏は結構よく実ったので、たっぷり楽しませてもらったよ^^
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畑のブラックベリーもめっちゃ!!実ったのだけど、雨が多く日照不足だったせいか、昨年は甘かったのに今年は悶絶レベルにすっぱかった!!
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でもせっかくいっぱい収穫できたので・・
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お砂糖ふりかけて弱火でコトコト、ジャムにもしてみた。
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ジャムにすると種がきになるし・・こすとほんのちょっぴりのブラックベリーソース。
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でもとびきり美味しいよ♪ ホットケーキにかけたり・・
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チーズケーキにもぴったり^^
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小粒で愛らしい斑入りブラックベリーも一緒にトッピングして・・
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ブラックベリーソースとぶどうジュースを煮詰めたゼリー寄せにしたりしたよ^^
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これは暑い夏にとっても好評でした。

最後の実はそのまんま。
自然の恵みを美味しくいただきました。
今年もいっぱい、ありがとう^^
実をつけた枝を剪定して、肥料をすこ~し(ベリーは肥料焼けしやすいので控えめに)与えて。
また、来年もよろしくね^^

***

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今、我が家のお庭の主役はオリーブの実たち。
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もうすぐ収穫だけれど、毎年、もう少し、あと少し、可愛い姿を眺めていたい。と、思ってしまう。
by kotori--olive | 2014-10-07 23:19 | ベリー
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